吃鸡蛋容易提高胆固醇？经常吃鸡蛋有什么好处?

想要了解鸡蛋的营养价值和其对人体的益处。虽然有人担心天天吃鸡蛋会增加胆固醇，但实际上只要控制好食用量，鸡蛋对身体是有好处的。鸡蛋富含蛋白质量，可以修复受损的肝脏组织，蛋黄中的卵磷脂能促进肝脏细胞再生，从而保护肝脏。此外，鸡蛋中的卵磷脂还能对动脉硬化有防治作用。同时，鸡蛋中的抗氧化成分如维生素C、维生素E和硒能延缓细胞衰老。蛋黄中的卵磷脂还能促进大脑神经细胞生长，对缓解老年痴呆有一定作用。最后，鸡蛋中的维生素B2能够分解致癌物质，对预防癌症也有一定作用。总之，适量食用鸡蛋对身体健康有好处，包括修复肝脏、防治动脉硬化、抗氧化、促进大脑健康以及预防癌症等方面。因此，只要掌握好度，鸡蛋对身体利大于弊。