鱼肉的功效与作用

您想要知道鱼肉的功效与作用。鱼肉种类繁多，包括鲤鱼、草鱼等淡水鱼和黄鱼、带鱼等海水鱼。鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是维生素、矿物质的良好来源。鱼肉的功效与作用包括降低胆固醇、养肝补血、预防高血压、健脾养胃、提高免疫力等。要知道鱼肉中各种营养成分的功效，如不饱和脂肪酸、维生素A、铁、钙、磷等，以及鱼肉易于消化吸收的优点。总的来说，鱼肉是一种非常健康的食物，对身体有很多好处。