蔬果表面农药残留物的清除

想了解清除蔬果表面农药残留物的妙招。首先解释了农药残留的概念，然后提出了几种有效的清除方法。包括去皮、浸泡水洗、室温放置和开水烫洗等方法。其中，去皮是针对那些可以剥皮或削皮的蔬果；浸泡水洗则适用于叶类蔬菜，可加入蔬果清洗剂促进农药溶出；室温放置是利用时间让农药残留量随时间降低；开水烫洗则是针对那些有缝隙夹角的蔬菜，可以清除90%以上的残留农药。这些方法可以有效地减少蔬果表面的农药残留，保证食品安全。