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对于饮食习惯中的常见做法——“吃饭时喝水”,在专家和日常经验看来都有一定的合理之处。吃饭时适量饮水,特别是在口渴时小口润湿嘴巴,有助于缓解油腻和辛辣感,促进消化。但大量饮水会影响消化液浓度,干扰正常消化过程,长期如此可能导致胃肠疾病。专家建议吃饭时适量饮水,不宜过量。同时指出,一天中的饮水时间和饮水量也需要科学规划。早晨起床后的第一杯水最好选择温开水或蜂蜜水,有助于调节身体状态。餐前半小时补水有利于养胃。每天饮水量建议在2000ml至2500ml之间,过少或过多都不利于健康。此外,我们还要知道不同时间段饮水的建议,以及关于不同类型水的认识,如纯净水、矿泉水和矿物质水等。总的来说,我们要清楚科学的饮水建议,帮助大家养成良好的饮食习惯。