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大街小巷中常见的两元一根的烤肠,虽然物美价廉,受到许多小朋友的喜爱,但其成分和制作过程却引人好奇。烤肠中是否真的有肉?其实,正规厂家会用鸡肉、鸭皮、鸡皮和鸡大胸等制作,也有部分厂家使用狐狸肉和貂肉。这些肉大多是免费的,养殖场只取皮毛,使得烤肠成本降低。烤肠之所以香味扑鼻,是因为添加了香料、香精、防腐剂和红曲红色素等。虽然烤肠属于加工肉类,过量食用可能增加患癌风险,但一根烤肠在安全范围内,无需过分担心。除此之外,常见的垃圾食品还有方便面、奶油制品和果脯蜜饯类食物等。这些食品大多含有高盐、高脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,对身体不利。购买食物时应选择正规厂家生产的食品,饮食以清淡、卫生和新鲜为宜,尽量少吃垃圾食品。可以用酸奶、水果或坚果等健康零食替代垃圾食品。