想知道山药的种类和新吃法。山药有多种形态,口感各异。它可以和肉类搭配炖煮,不同的山药种类适合不同的烹饪方式。此外,山药还可以用来熬粥,其碳水化合物含量较低,适合血糖偏高的人群食用。另外,山药也可以作为零食,比如蒸熟后搭配酸奶、水果和坚果制作成美味健康的小吃。总之,山药具有多种吃法,可以根据不同的口感和用途进行选择,同时也可以发挥想象力创造出更多的健康美食。