高盐饮食危害大 专家解析生活中“隐形”食盐

食盐是人们日常生活中不可或缺的调味料，它对菜肴的口感有着重要影响。然而，过量摄入食盐会对人体健康造成危害，如引发肾损害、高血压、胃病和肥胖等问题。世界卫生组织的建议表明，健康成年人每日摄取的钠应小于两克。然而，在我国，人均食盐量远超此标准。长期高盐饮食还可能影响人的智力并加速面部皱纹的形成。为了控制食盐摄入，人们需要关注生活中的“隐形盐”。调料、部分蔬菜、小苏打以及零食中都可能含有大量盐分。其中，零食是藏盐大户，因此建议人们少吃快餐和零食，养成清淡的饮食习惯。梁东辉教授提醒，这些食物中的盐分也要计入每天的摄盐量中。因此，人们应该有意识地控制食盐的摄入量，保持健康的饮食习惯。