排毒该怎么吃呢？ 六种食物帮你彻底排毒

排毒饮食需选择富含抗氧化剂、纤维和解毒成分的食物。

推荐食物：1.西兰花（萝卜硫素激活解毒酶）；2.蒜（硫化物促进肝脏代谢）；3.绿茶（茶多酚清除自由基）；4.芦笋（天冬酰胺刺激排毒）；5.菠菜（草酸促进代谢）；6.海带（褐藻多糖结合毒素）。例如，西兰花中的萝卜硫素可提升肝脏解毒酶活性30%，蒜中的大蒜素可抑制有害菌繁殖，海带的褐藻多糖可减少重金属吸收。

搭配建议：早餐可食用蒜蓉菠菜配燕麦粥，午餐选择西兰花炒虾仁，晚餐用海带豆腐汤。绿茶需用80℃水冲泡保留活性成分，蒜需生食或短时间爆炒。体质虚寒者减少生冷食材，如用姜片炒芦笋中和寒性。