了解螃蟹的营养价值和煮熟后是否可以冷冻保存,螃蟹是一种高蛋白、低脂肪、滋补的海鲜,含有大量蟹黄和多种营养元素。煮熟的大闸蟹可以放入冷冻保存,但需要完全冷却后用塑料袋或塑料薄膜包裹,再放入冰箱冷藏。冷藏时间不宜过长,最好在一到两天内食用。