冬季干燥，如何通过饮食润肺防燥

应多选用滋阴润肺、生津养液的天然食材，通过温和调养改善口干、咽痒、皮肤干等冬季燥症。

冬季气候寒冷而干燥，室内外温差大，人体水分易流失，肺作为娇脏首当其冲，容易出现干咳少痰、咽喉不适、鼻腔干裂甚至便秘等症状。此时饮食宜“润”忌“燥”，可常食雪梨、银耳、百合、莲藕、荸荠、蜂蜜、杏仁、山药等食物。这些食材富含植物胶质、多糖和维生素，有助于滋养肺阴、保持呼吸道湿润。例如，将银耳与百合、莲子慢炖成羹，或用雪梨搭配川贝（少量）蒸服，都是传统有效的润肺食疗方。

同时需避免过多摄入辛辣、油炸、烧烤及高盐食品，这类食物会加剧体内津液消耗，使燥象更甚。饮水不可忽视，建议每日饮用温开水，并可加入少量麦冬、玉竹或罗汉果泡茶，增强润燥效果。蔬果方面，白萝卜、白菜、橙子、柚子等应季食材既补水又富含抗氧化物质，有助于提升黏膜屏障功能。冬季润肺重在细水长流，合理搭配饮食，才能由内而外抵御干燥侵扰。