脑梗病人吃什么营养恢复最好

想要了解脑梗病人的发病原因与饮食建议。由于血脂、血压升高易引发脑梗，因此建议病人多吃降低总胆固醇和血管内脂类物质的食物，如新鲜的蔬果、黑木耳等，以软化血管、稳定血压。同时，推荐摄入含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白质及富含硒的食物，如鱼类、五谷杂粮、鸡蛋及黑米等，以补充营养、促进恢复。其中，不饱和脂肪酸可降低血管硬化风险，膳食纤维可促进肠胃蠕动，优质蛋白可提高免疫力，硒则有助于抵御坏细胞。