中医：冬季吃柚子 保健又减肥

想要知道柚子的特点、功效、食谱以及选购方法。柚子叶似柑橘类植物，果实大且球形或梨形，味酸可口，具有天然水果罐头之称。柚子不仅象征团圆，还因其与庇佑的“佑”字同音被视为吉祥的水果。此外，柚子营养价值高，富含蛋白质、有机酸等必需元素和维生素C等，具有降血糖、降血脂、减肥等功效。我们还要知道柚子的减肥保健食谱，如柚子沙拉、茯苓柚子饮和柚子炖鸡等。选购柚子时，可以通过闻香气和按压果皮来判断质量。然而，虽然柚子具有诸多好处，但也不能过量食用，尤其在与某些药物同时食用时需注意，以免发生不良反应。