枸杞不能和什么一起吃 枸杞相克的食物有哪些

您想要了解枸杞作为一种食材和药材的食疗作用，同时要明白食用枸杞时需要注意的禁忌。具体不能和枸杞一起食用的食物包括绿茶、牛奶、螃蟹、狗肉和牛肉。绿茶中的鞣酸会与枸杞中的微量元素结合形成不易吸收的物质；牛奶中的蛋白质会与枸杞中的果胶、果酸结合形成凝块，阻碍营养吸收；螃蟹和狗肉都是与枸杞性味相冲突的食物，容易引起不良反应；牛肉与枸杞性温，同时食用易导致身体不适。总的来说，我们要注意食用枸杞时的搭配禁忌，以保持身体健康。