排毒食物有哪些？ 五大食物帮你排出体内毒素

排毒食物需具备抗氧化、利尿或促进代谢的特性。

推荐食物：1.西兰花（萝卜硫素激活解毒酶）；2.蒜（硫化物促进肝脏代谢）；3.绿茶（茶多酚清除自由基）；4.芦笋（天冬酰胺刺激排毒）；5.海带（褐藻多糖结合毒素）。例如，西兰花中的萝卜硫素可提升肝脏解毒酶活性30%，蒜中的大蒜素可抑制有害菌繁殖，海带的褐藻多糖可减少重金属吸收20%。

搭配建议：早餐可食用蒜蓉西兰花配燕麦粥，午餐选择海带豆腐汤，晚餐用芦笋炒虾仁。绿茶需用80℃水冲泡保留活性成分，蒜需生食或短时间爆炒。体质虚寒者减少生冷食材，如用姜片炒芦笋中和寒性。