红心柚子是一种营养价值和保健功效极高的水果,其肉质丰厚、甜美。它富含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素,特别是维生素C的含量非常高,高于柠檬三倍,苹果七倍。此外,红心柚子还含有果胶,可以减少动脉壁的损坏,控制密度脂蛋白水平,有助于预防心脏病变。除此之外,柚子皮泡茶还具有醒酒、帮助消化、减轻肠胃负担的功效。长期食用红心柚子有益于保持身体健康。