哪些蔬菜既饱腹又能减肥？减肥时这些蔬菜不妨多吃

2025-04-09 11:53:01 2358
哪些蔬菜既饱腹又能减肥？具体蔬菜及科学依据是什么？

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五大高纤维蔬菜通过代谢促进和饱腹感辅助减肥。

推荐清单：1.西兰花（膳食纤维3.6克/100克）；2.芹菜（2.6克/100克）；3.菠菜（2.2克/100克）；4.芦笋（2.0克/100克）；5.西瓜翠衣（西瓜皮，1.5克/100克）。西兰花萝卜硫素激活脂肪分解酶，芹菜钾元素促钠排泄，西瓜翠衣瓜氨酸加速代谢废物排出。

搭配建议：早餐燕麦+西兰花，午餐凉拌芹菜，晚餐芦笋豆腐汤。糖尿病者需监测血糖，烹饪时用蒸煮替代油炸。

声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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