熬中药的注意事项

熬中药需要注意多个事项，其中用水和熬药过程中的细节是关键。在熬制中药时，需要注意不要中途加水以保证药效的稳定；避免用手直接接触中药以防污染影响药效；使用砂锅熬制时，必须确保砂锅清洁无油，以免油脂影响药效。总的来说，熬中药需严谨遵循一定的程序和注意事项，以确保药效的充分发挥。