肉眼牛排是指什么部位

肉眼牛排是一种诱人的美食，外形酷似眼睛，令人垂涎。它来自牛身中间的无骨部分，质地细腻、口感柔嫩，饱含汁水。肉眼牛排的口感丰富，入口即化，其雪花纹脂肪为牛排增添了丰富的口感和味道。此外，肉眼牛排还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁等营养物质，对身体有益。总之，肉眼牛排以其柔嫩肉质、丰富口感和营养价值成为美食爱好者的最爱。