您想了解关于鹌鹑蛋的营养价值和适量食用的好处。鹌鹑蛋因其高营养价值被人们称为动物中的人参。普通人每天食用3-4个,用脑较多的人可以吃5-6个。鹌鹑蛋的好处包括保护视力、促进生长发育、增强大脑功能、降低胆固醇以及预防神经衰弱。不过,心脑血管病人应适量食用,过量可能不利于病情。文章提供了关于鹌鹑蛋的食用建议和注意事项,旨在帮助人们更好地了解并享用这种营养丰富的食物。