维生素b的作用和功效有哪些

维生素B族通过参与能量代谢、维持神经系统功能及促进皮肤健康发挥关键作用。

维生素B1（硫胺素）能促进碳水化合物转化为能量，改善疲劳乏力症状。B2（核黄素）参与细胞氧化还原反应，维持黏膜和皮肤正常功能。B3（烟酸）可扩张血管，辅助调节胆固醇水平。B6（吡哆醇）对氨基酸代谢和神经递质合成至关重要。

维生素B12（钴胺素）直接参与红细胞生成，缺乏易引发恶性贫血。B7（生物素）与毛发、指甲健康密切相关。B9（叶酸）对孕妇尤为重要，能预防胎儿神经管畸形。复合B族常用于调理神经衰弱、口腔溃疡等亚健康状态。

天然来源包括全谷物、动物内脏、绿叶蔬菜及坚果。长期过量摄入可能引发神经毒性或尿液变色等反应。特殊人群如孕妇、素食者需遵医嘱补充，日常饮食均衡即可满足多数人需求。