酒精影响营养吸收吗

酒精会严重影响营养吸收，长期饮酒会干扰肠道功能，造成多种营养素吸收障碍。

酒精进入消化道后，会直接刺激并损伤胃肠黏膜，破坏黏膜表面的绒毛结构，而肠道绒毛正是吸收蛋白质、维生素、矿物质等营养的关键部位。受损的黏膜无法正常完成吸收工作，即使饮食均衡，身体也难以摄取足够营养，同时酒精还会抑制消化酶的分泌，降低食物分解效率，进一步影响吸收。

长期饮酒会特别影响B族维生素、维生素C、叶酸以及钙、锌、铁等矿物质的吸收，这些营养素参与能量代谢、神经功能、造血和骨骼健康，一旦缺乏容易出现疲劳、贫血、免疫力下降、神经麻木等问题。酒精还会加速体内已有营养素的代谢与流失，加重营养失衡，形成越喝酒越虚弱、越缺乏营养的恶性循环。

酒精对吸收功能的损伤具有累积性，短期不易察觉，长期则会造成慢性营养不良，及时戒酒、保护胃肠黏膜、补充足量营养素，才能恢复正常吸收功能，维持身体营养平衡与健康状态