“藏精养肾”是冬季养生重点，哪些食物有助于补肾

中医认为“肾主藏精”，冬季宜食黑色入肾、温润平补的食材，如黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞、山药等，以固本培元。

冬季属水，对应五脏之肾，此时自然界阳气潜藏，人体也进入“闭藏”状态，正是调养肾气、积蓄精气的关键期。传统食疗强调“以色补色”，黑色食物多入肾经，如黑豆富含植物蛋白与异黄酮，可补肾活血；黑芝麻滋补肝肾、润肠通便；核桃温肾助阳、益智健脑；桑葚滋阴补血、生津润燥。这些食材性质平和，适合长期食用，尤其对腰膝酸软、耳鸣乏力、夜尿频多等肾虚表现有一定调理作用。

除黑色食物外，山药健脾益肾、固精止带，芡实补肾涩精、健脾止泻，枸杞子滋补肝肾、明目润肺，也常用于冬季煲汤或煮粥。需注意的是，“补肾”不等于盲目进补鹿茸、海马等峻补之品，普通人日常调养应以温和、可持续为原则。同时避免过咸，因“咸入肾”但过量反伤肾气。搭配规律作息、节制房事、适度保暖，才能真正实现“冬藏精”的养生目标，为来年健康打下根基。