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杨梅被誉为果中玛瑙,富含柠檬酸、苹果酸及葡萄糖,具有生精解渴、消食等功效。显微镜下,杨梅内会出现果蝇幼虫,其实这是传统栽种中的正常现象,它们并不携带致病菌,即使食用也不会对身体造成伤害。挑选杨梅时需注意颜色、触感、果肉以及口感。此外,并非所有人都能享受杨梅的美味。胆囊疾病、胃病、糖尿病及便秘患者需慎食。尽管杨梅营养丰富,但不可过量食用,每天建议食用5-6颗。吃杨梅后要注意口腔清洁,以避免伤害牙齿。杨梅性温,易上火或牙痛的人也要少吃。