您想要了解花甲这一海鲜食品的功效与作用。花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙等营养成分,有“天下第一鲜”“百味之冠”之称。其功效包括降低胆固醇、改善气血、补钙、滋阴润燥、补充蛋白质和利尿消肿。我们要知道这些功效如何发挥作用,如铁元素能改善贫血,钙物质有助于身体获得营养,蛋白质是维持生命的基本要素等。总的来说,花甲是一种营养丰富、功效多样的海鲜食品,适当食用有益于身体健康。