紫薯能不能减肥通便？

2025-04-02 15:35:01 1161
紫薯是否有助于减肥和通便？其科学依据及食用建议是什么？

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紫薯可辅助减肥和通便，需科学搭配食用。

紫薯富含膳食纤维和花青素，可增加饱腹感并促进肠道蠕动。其低GI值可延缓血糖上升，减少脂肪堆积。例如，100克紫薯含膳食纤维3.5克，可促进排便并减少热量摄入。

建议：将紫薯作为主食替代部分米饭，搭配蛋白质食物（如鸡蛋）延长饱腹感。避免油炸或加糖烹饪，如蒸煮后直接食用。减肥期间每日摄入量控制在150克以内，糖尿病患者需监测血糖变化。

声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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