构树穗是构树的雄性花序,暗绿色,可食用,可蒸制、凉拌、炒菜或做汤。构树穗具有润肠通便、增强免疫力和清热凉血的功效,能治疗痢疾、肠炎、筋骨酸痛,对蛇虫咬伤也有消肿作用,一般可外用涂抹。除此之外,构树穗还有利尿消肿的作用。在食用构树穗时,没有太多的禁忌,但不建议过量食用。构树生长环境不挑剔,耐寒耐旱,春季开花,夏季结果。以上是对构树穗功效与禁忌的概括。