喝咖啡是否真能减肥？

适量饮用可辅助燃脂，但过量可能引发代谢紊乱。

咖啡因刺激肾上腺素分泌，提升基础代谢率约3%-11%。绿原酸抑制脂肪吸收，每杯黑咖啡仅2大卡。但过量（每日超过400mg咖啡因）可能引发心悸或失眠。例如，每日2杯黑咖啡（约200mg咖啡因）可多消耗100大卡，但需搭配蛋白质（如坚果或鸡蛋）防低血糖。

建议饮用方法：晨起空腹喝1杯黑咖啡（约95mg咖啡因），搭配水煮蛋防低血糖。避免加糖或奶油，胃病者选择低因咖啡。运动前30分钟饮用可提升脂肪氧化率。